[岗位名称]:前厅经理[人数]:4名[直属上级]:驻店总经理[直属下级]:前台接待、保安、工程、餐厅;
[宗旨]:充分了解酒店的服务理念和竞争力,了解行业竞争者的优劣势;
充分了解周边酒店的地理位置和周边的市场情况;
熟悉试用酒店的各个信息管理系统。
并且能指导培训前台接待信息管理系统的正常使用。
协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。
包含前台接待的全部岗位职责[工作内容]:日常服务和管理工作:1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
2、检查前台接待日常工作是否服务主动、殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。
3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍酒店。
4、协助并指导前台接待能有能力提供有关属地和酒店的各种信息资料,以备宾客查询。
5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。
6、负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。
超过职责权限,及时请示店长。
7、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好酒店内人员调配工作,组织好人力投入对客服务中,提高对客服务效率和质量。
8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。
加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。
负责餐厅的采购的数量和质量的监控。
9、和客房经理一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。
11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
12、熟知酒店各项应急方案、应急措施、特别是消防措施的管理和保护。
13、负责各项成本控制的监督和巡查工作。
14、负责并协助有关于酒店服务、实践操作的员工培训;
15、完成上级指派的其它各项临时工作。
16、负责会员卡的销售和推广。
17、负责交接工作的顺利,快速和准确的完成。
行政管理工作:1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。
及时补充前台消耗品和报修损坏设施。
每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交店长审核。
,并且抄送公司的运营部部门。
2、负责宾客满意度调查表的收集和整理,相关测评表格按时效要求上传公司。
并根据公司质量检查项目进行酒店内部自查,每月提交质量检查报告交店长。
3、根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核协助店长编排每位工作人员的排班和考勤,并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交酒店店长。
4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。
对公司行文、酒店人事资料、酒店内部行文进行分类保存。
5、对消防器材和设施定期检查,协助店长作好消防的培训工作,做好监护工作,确保消防器材可用。
6、根据上级的要求和分工,组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、餐厅服务等方面中某方面的具体培训。
[任职资格]:1、大专以上;
33岁以下;
2、两年以上的酒店内部管理经验,兼备前厅、客房、销售、餐厅经验者优先;
3、优秀的服务意识,具有以客人的满意、开心才快乐的理念;
4、优秀的团队精神,无私;
5、很强的语言表达能力和沟通能力,一定的英文能力。
6、有较强的组织协调、团队管理能力;
7、注重细节,不粗心,懂得如何照顾人。
8、有事业心;
9、庄重,声音真诚
泰州市 - 海陵区
平均收入:4977 元
公司性质:民营
所属行业:酒店/旅游
公司规模:100-499人