岗位职责：
1、协助店长不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责前场工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务岗都有岗、有人、有服务。
3、与厨房保持密切良好的沟通，协调工作。
4、掌握市信息，了解客情和客人的需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。
5、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责前场设备、物品、财产的维护和管理，做好物料用品的领用、保管、及耗用账目，及时提出保修和更新添置意见。
7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
8、做好餐前准备，餐间服务，和餐后结束工作，并抓好员工的岗位业务培训。
9、召开前场例会，分配任务，落实执行并追踪效果。

任职资格：
懂得日本料理运营模式和有丰富的日本料理服务理念。

工作时间：
1.上午：10：00至14：00，下午：16：30至22：00（节假日另算）2.提供食宿；
3.有社会保险（五险）联系人：张女士——18012975115 邮箱：zhangxue881021@126.com