岗位职责:
1、认真遵守公司制定的各项规章制度,严格按照工作要求努力完成自己的本职工作。
2、严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚、摆放整齐、有序,并努力做好厨师的助手。
3、负责所有菜肴的配菜摆盘处理,使食品原材料按统一标准出品。
4、负责职工用餐、原材料,酱料等原料的调配。
5、注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费。
6、根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜。
7、完成部门领导交办的其它工作任务。
任职资格:
1、18—50岁,身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
公司性质:民营
所属行业:餐饮/娱乐/休闲
公司规模:100-499人