1.负责宴会、会议的接待和商谈，并安排和落实。
2.根据宴会预订的详细记录，编制和填写客情预报表及宴会活动通知单，并分别送至有关部门和各餐饮营业点。
3.认真接受营销部下发的团队接待通知单，同时根据通知单上的信息，详细填写客情预报表并发送至有关部门。
4.建立宴会预订档案，做好贵宾、大型活动档案的管理工作。
5.与客人和客户建立良好关系，定期联络新老客户，加强促销。
6.熟悉熟客、大客户的个人喜好，能准确给与建议；
掌握酒店各种活动的详细信息并作好记录，准确回应客人电话咨询，做好酒店窗口的良好形象。
7.熟记酒店部门、领导、协议单位的电话，并能准确报出联系人的姓及职务，负责协调部门内各个岗点，力争团结、高效。
8.接待前来订餐客人或电话，一定要热情周到，耐心、认真、细致的回答他们的问题，使客人感到亲切。
9.协助宴会经理制定大型活动计划，并制定客户回访计划，按计划进行定时回访客户，对客人的意见和建议，及时汇集成册上报。
10.完成上级交办的其他各项任务；
对宴会经历负责。