岗位职责:1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。2. 组织保持高效率的厨房生产班子。3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。4. 负责每天厨房业务检查和监督。5. 不断提高食品,改进菜肴外观。6. 负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。工作时间:
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公司性质:民营
所属行业:物业管理/商业中心
公司规模:100-499人