岗位职责：
1. 执行生鲜员工通用岗位职责；
2. 检查猪肉的来货质量，对商品的价格检查；
3. 负责按销售情况进行整猪分割，既保证销售，减少废肉，又不积压商品；
4. 负责锯断骨头和制作肉馅；
5. 负责进行白条猪的毛利分割测验；
6. 保证本岗位的安全操作负责肉类加工间的清洁、消毒工作，注意排面的卫生。

任职资格：
1、具有1年以上肉类分割从业经验，刀工等技术熟练，有超市肉类分割经验者优先；
2.熟悉生鲜肉品知识，具备鲜肉分割、包装技术；
3.服务意识强，能够根据顾客的需求进行鲜肉分割工作；
4.工作认真负责，诚实肯干，能吃苦，服从公司安排；
5. 年龄22-40岁，能够长期稳定工作。
面试地点：南京市玄武区厚载巷5号