岗位职责1.按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作。
2.熟悉酒店菜品、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，谈好每笔餐饮预订业务。
3.正确无误地记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求，预订单位和地址，联系人姓名和电话。
4.按照餐饮标准和要求，拟订菜单。
5.做好客史资料的积累和建档工作。
岗位要求1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神；
2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力；
3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美；
4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练；