岗位职责：
1、检查监督控制原料、产品质量。
2、掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，负责确定投入生产的原料货位。
3、负责生产前备料的质量检查，产中、产后质量抽样查测。
4、负责库存原料、产品的质量抽查、普查。
5、监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。
6、负责成品抽包检斤、测试定量。

任职资格：
1.食品、生物技术分析相关专业。
2.持有食品检验资格证书，大专及以上学历。
3.有食品或相关行业一年以上的工作经验。
4.熟悉烘培食品原材料、半成品和成品的质亘要求及检验方法。
5.工作认真细心，原则性强