岗位职责：

1.全面主持店面的日常管理工作，配合公司的各项营销策略的实施并完成每月的各项经营目标；

2.做好餐厅各个岗位的分工管理工作；

3.监督餐厅物品的损耗管理，做好账务成本、费用控制；

4.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

5.负责对员工的培训教育，做好员工思想工作，控制员工流失率。

任职资格：

1.大专及以上学历，专业不限；

2.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

3.必须做过连锁餐饮店长3年以上，有连锁火锅行业的优先考虑；

此岗位需要不定期回广西培训学习。

工作地点：江苏省镇江市润州区江苏省镇江市润州区黄山西路19号万达广场。