江苏人事人才网
  • 吴鹏
    2016-08-18
  • 44 岁
    160 cm
    已婚
    硕士
    10年以上
    南京市/秦淮区
    南京市/秦淮区
    普通

    技术精悍

    经验丰富

    性格开朗

    有上进心

    知识丰富

求职意向
  • 5000~8000元/月
    全职
    南京市
    消费品(食/饮/烟酒),制药/生物工程,检测/认证
    质量管理/安全防护,药品生产/质量管理,食品/饮料研发
教育经历
  • 1998.9 至 2002.7

    集美大学

    食品科学与工程

    本科

  • 2004.9 至 2007.7

    东北农业大学

    食品科学

    硕士

工作经历
  • 2007.9 至 2010.4

    品管部经理助理

    南京小苏州食品有限公司

    1. 公司各种品质管理制度的制订与实施,原辅料进货查验和成品发货查验;
    2. 对生产中出现的异常状况进行分析、反映,提出妥善的解决方案;
    3. 处理客户反馈的质量问题,撰写产品质量分析及处理报告,确定预防措施的落实;
    4. 协助部门经理进行内部治理审核,完成公司QS、ISO审核等相关的工作;
    5. 制定公司品质教育培训计划书,并定期开展品质教育培训,提高员工品质意识。

  • 2010.4 至 2012.3

    门店质量管理员

    苏果超市有限公司

    1、门店食品安全管理体系的建立和维护,制定并监督门店执行各种规范操作,组织门店通过万家的食品安全管理体系认证。
    2、配合处理门店内食品安全事件及客户投诉,最大限度降低危害,维护公司利益,提高消费者满意度;
    3、负责门店在架商品质量监督检查和跟踪管理;
    4、负责门店食品安全卫生指导和考核相关工作;
    5、配合进行质量管理和食品安全知识培训工作;
    6、接待和处理门店所在地各级政府部门商品质量经济检查;
    7、负责门店食品流通领域相关证件的办理。

  • 2012.5 至 2016.8

    品管部部长

    新疆苏源生物工程有限公司

    1、全面负责品管部日常管理工作,包括品质工程、进料检验、过程检验、成品检验、出货检验、售后品质服务、计量器具管理、测试验证及内部管理等;
    2、规划公司的质量管理方案,领导建立和完善质量管理制度,建立、维护、持续改善和不断提高质量体系,并确保其有效运行;
    3、组织实施并监督、检查质量体系的运行;制定并审核企业年度内审计划并实施计划;
    4、监督生产部门对生产前的员工产前培训工作,使产品的品质标准、关键工序和品质管控点能落实到员工日常行为中,督促生产部门建立自主品质意识;
    5、组织QC人员,对生产制造过程中员工操作、制程品质、检验手法等进行监督巡察,及时发现异常,并与生产现场管理人员沟通,督促生产部门纠正;
    6、对公司重要客户订单的过程品质进行全面跟进,对重要产品的品质异常、重要投诉等进行现场解决或品质专题分析,跟进一些重大的纠正预防措施;
    7、主导不合格品的处理,及不合格品处理方案的评审;
    8、与生产、经营部门一起,组织人员参与对供应商的甄选和评审;
    9、组织人员做好品质方面的日/周/月报统计工作,建立品质管理的数据体系;
    10、主导品质成本的分析、统计和控制;
    11、根据报表,定期组织召开周/月品质分析检讨会议;
    12、做好品管部人员的培训、管理与考核。

自我描述
  •  有丰富的体系认证和供应商审核经验,组织企业通过食品安全体系、ISO体系、Kosher认证和Halal认证等。
     熟练运用质量管理相关手法,熟悉多行业分析方法,包括水质、污水、煤质、制药、食品以及化工类,具有较高的综合素质,能够迅速掌握各种知识。
     熟练气相色谱、液相色谱等大型分析仪器的操作,并具有维护和基本维修能力。
     通过国家英语六级考试,具有较强的英文听、说、读、写、译能力,能用英语简单交流,熟练阅读、翻译专业科技文献。

联系方式

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